Comments on: Cupcakes

By: mique

mique — Sat, 14 May 2011 19:49:50 +0000

ta muito lindo apaxonei!

By: Ana Panceri

Ana Panceri — Sat, 30 Jan 2010 05:06:50 +0000

Gente, o negócio é bom e é isso que importa. Se é design ou não, fica a critério de cada um. E Vamo comê!

By: Leslli

Leslli — Tue, 06 Oct 2009 02:23:54 +0000

Acredito que todo trabalho bem feito tem que ter estudo, pesquisa, inspiração e transpiração. Quem cria arte em um bolinho tem inspiração e muito estudo sim: de materiais compatíveis e imconpatíveis, do que dá certo ou não, das estruturas, da química dos produtos usados na sua criação, no que o mercado quer consumir.No tempo que o alimento pode ficar esposto, nas temperaturas, tem que ler um manual de higiene dos alimentos, tem que estar de acordo com os padrões higiênicos da vigilância sanitária. Tem que pesquisar sobre os perigos físicos, biológicos e químicos dos produtos e do ambiente em que é feito o alimento, considerando assim a saúde de quem consome. Se quiser padronizar mil cupcakes consegue, se quiser fazer um diferente do outro também. Se quiser criar um inusitado também pode, se quiser acrescentar uma substância comestível diferente também. Estou achando que os cupcakes desings são cientistas da culinária, acho que o título de desing é muito pouco!!
Além de criarmos bolinhos deliciosos e saudáveis temos que causar encanto aos olhos e ao coração!
Então somos artistas também!

Ninguém gosta de comer um bolinho pesado, sem cor e amargo.
João, a vida tem que ser mais leve,colorida e doce como um cupcake!
O futuro das especializações está aí cada um se aprofunda no que gosta!
Não duvido nada que já exista pós graduação em cake desing.

Mil beijos doces e coloridos a todos!!!

By: João

João — Tue, 04 Aug 2009 14:38:19 +0000

Que percam o título! Não deveriam nem ter. Oras

By: Simone Izumi

Simone Izumi — Sat, 04 Jul 2009 15:59:22 +0000

Estou aqui dando muita risada com essa discussão, Kika.
Bom, eu nunca me entitulei uma cake designer…mas agradeço imensamente o título…apesar do meu negócio ser chocolate.
Se para ser designer é preciso fazer desenho industrial ou algo do tipo, 99% das pessoas devem perder o título…rs. Modismos sempre existiram..mas nao vejo nenhum problema. Se realmente ser necessário ter um diploma nas mãos, me entitulo a arquiteta dos chocolates, já que sou de formaçao…rs. Mas confeitaria é uma carreira tão complexa quanto outra, exige estudo e olha só…eu sempre inicia as receitas de meus doces a partir de um croqui!!rs.
bjocas, Kika.
Simone Izumi

By: elisabeth

elisabeth — Mon, 29 Jun 2009 20:51:24 +0000

Gente muita calma nessa hora..é só respeitar a opinião de cada um..Mas, alguém pode me dizer onde compro essas formas..

By: Daniela Leite

Daniela Leite — Tue, 05 May 2009 18:02:01 +0000

Design é projeto, trabalhar com sequência, produtos iguais e industrializados… Verdadeiros designer são aqueles que possuem graduação na área. Acho esse termo “cake designer” infeliz, mas entendo o fato de vocês serem mais do que culinaristas, afinal vcs trabalham com arte, cada bolo é único e por isso mesmo, não pode ser design. Vcs são verdadeiras artistas, pois tudo que vcs fazem é muito bonito, mas daí a serem designers é uma diferença muito grande. Seus bolos são artistisco e pra mim seria mais considerado uma forma de arte do q design. Parabéns pelo dom de criar coisas tão lindas, únicas e deliciosas! Mas sem o design no meio!

By: João

João — Wed, 29 Apr 2009 17:36:02 +0000

Não tão bons quanto seriam se fosse design de verdade.

HAHAHA

By: Talitha Cicon

Talitha Cicon — Wed, 29 Apr 2009 16:37:57 +0000

ótimo kika
e vamos comer cupcakes sem pensar se é design ou não! rs
não importa, eles são bons do mesmo jeito né?

By: kika

kika — Wed, 29 Apr 2009 16:04:42 +0000

Gente calma!

Fecha assim: cada um tem sua opinião!

O João acha que não é design. Direito seu.

Eu acho que pode ser considerado, direito meu.

A Talitha tem a opinião dela… cada um na sua tudo bem?

Os docinhos tem culpa nenhuma nessa história =)